オススメのカレーライスのレシピを教えてください。

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オススメのカレーライスのレシピを教えてください。(千葉県T.O)

リラックス人生相談
Q. リラックスヨネヤマさん、こんにちは。
私はカレーライスが大好きで、
色んなお店のカレーライスを食べ歩いたりもしたり
するのですが、自分で作るカレーも大好きです。
色々なトッピングや隠し味にも挑戦したりしますが、
リラックスヨネヤマさんのオススメのトッピングや
隠し味などはありますか?
ぜひとも聞かせてください。
(千葉県T.O)

 

 

A. こんにちは。なるほど。
カレーライス、私も大好きです。
お店のカレーもいいですが、やっぱり家で作る
「普通のカレー」も最高ですよね。

 

逆にお店に行って、家で作るカレーのような
カレーが出てくる事ってあまりないですよね。
そば屋さんはそば屋風カレー、
食堂は食堂風カレー、
洋食屋さんは洋食屋風カレー、
ラーメン屋さんはラーメン屋風カレー
といった感じで、なぜか〇〇屋風カレー
という傾向も見られるような気がします。

 

私も自分で作る場合や友人と作る場合は、
りんごをすりおろして入れたり、
ニンニクをすりおろして入れたり、
パスタ用のトマトソースを入れたり、
エノキをふんだんに入れたりと、
色々試したりしますが、
どれもこれもおいしいです(笑)

 

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ちなみに、何かのテレビ番組だったと思うのですが、
色々な隠し味のカレーを作って、
街頭で道行く人に試食をしてもらって
どのカレーが一番人気かという事をやっていたのですが、
他の追随を許さないダントツで人気のカレー
がありました。

 

どんなものか想像つきますか?

 

実は、ルーの箱に書いてある分量をそのまま
忠実に作った何のアレンジもしなかったカレーが
一番の人気だったのです。

 

ですので、
カレーの作り方は自分流に走り
作りがちで基礎を疎かにしがちですが、
一度、箱に書いてある通り作ってみるのも
よいかもしれませんね。
初心に帰って、ぜひお試しください。

 

ちなみにカレーを作る際のオススメBGMはこちらです。
こちらのアルバムに収録されている
「カレーライスにゃかなわない」
を聴きながらつくりましょう。

という事で千葉県のT.Oさん、
ご相談ありがとうございました。

 

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